男性から女性、そして幼いお子さんや高齢者など幅広い方に愛されているのがスイーツです。日本では街中に数多くのパティスリーが存在をしており、世界各地の美味しいお菓子を気軽に手に入れることができます。またコンビニでも1点から売られているので、小腹が空いたときは100円程度で味わうことも可能です。一言にスイーツといっても、色んなものが存在をしています。

1990年代後半に一大ブームを巻き起こしたものをご存じでしょうか。それはワッフルであり、ベルギーに起源を持っているものです。碁盤の目のような見た目をしていて、4センチ程度の厚みのある生地になっています。ザラメと呼ばれる砂糖をたくさん含ませているので、噛むとサクサクとした歯ごたえを体感することもできます。

ここでは、ワッフルを自宅のグリルで作るレシピをご紹介しましょう。まず用意をするのは業務用の食器容器で、角形のガラス製のものです。業務用食品容器は耐熱構造となっており、直接火にかけることが可能です。さらにフタを閉めれば内部が真空状になるので、限りなくオーブンレンジの環境を内部で再現をすることができます。

業務用食品容器の中にホットケーキミックスとグラニュー糖、さらに牛乳と卵を入れ、食品容器内に仕切りとつけましょう。あとはグリルで50分間加熱をすれば、本格的なベルギーワッフルの完成です。生クリームなどをトッピングすれば贅沢なスイーツに早変わりをします。